Taquito Con Sal

Entre esas joyas perdidas entre las calles del Distrito Federal, siempre es grato llegar a un oasis sorprendente que nos ofrezca reparo y alivio a los excesos fiesteros anteriores.

Por Rocko Flores Los ya clásicos del sur, ubicados hoy en día en la lateral de Av. Churubusco casi esquina con Av. Universidad (antes estaban saliendo del Metro Coyoacán). Aunque algunos los ubican dentro de la categoría del “taco de pellejos”, lo cierto es que son uno de los tacos más socorridos, sobre todo a altas horas de la noche cuando el hambre apremia y los efluvios del alcohol ya hacen estragos en el sistema.

Por Rosario Borbolla No lo pueden negar, una de las cosas que más disfrutamos del 15 de septiembre, además de la borrachera casi obligada y el puente, es la comida; los tacos, pambazos, buñuelos, flautas, enchiladas, pozole y demás antojos son de ley, hasta los que se hacen de la boca chiquita y los que cuidan la dieta le entran a todo. Por eso, para las próximas fiestas, por el puro antojo o para una mañana de cruda, un lugar perfecto es la pozolería Casa Licha. Con 50 años de servicio, esta pozolería tiene un menú bastante amplio, además del pozole blanco y verde estilo Guerrero, hay mole, barbacoa, mixiotes y patas con salpicón. Esta no es cualquier pozolería,...

Por Rodrigo Hernández Este es local de un amigo mío, que espero puedan ayudar a promocionar, ya que me gustaría que el DF conociera este lugar, y ayudarlo en su trabajo de una forma que lo beneficie. Tengo muchos años de conocerlo y quiero apoyarlo de algún modo, y que mejor que Internet. Espero puedan ir y le den una probada. Muchos de nosotros hemos, salido de fiesta y como resultado hemos despertado con una cruda, que a veces puede ser la muerte en vida, pero para hacerla más llevadera, un gran remedio para acompañar este estado anímico es un caldo de gallina. Caldo de Gallina Los Güeros, es el lugar indicado para comer este rico platillo, en los rumbos del...

Por Dunkle Heimburger Esta vez visitamos un sitio ya legendario y conocido por los habitantes de la zona sur del DF. Las hamburguesas de El Gnomo son el recurso habitual para satisfacer el hambre atroz en un día agitado por el trabajo o las aulas de clase. El local le hace honor a su nombre, es muy pequeñito casi para gnomos. Está dividido en dos niveles por un tapanco. Cualquiera que mida más de 1.70 tiene que cuidarse la cabeza o resultará golpeado varias veces. Las mesas son pequeñas como para cuatro personas pero el espacio entre ellas es reducido, especialmente para los altos o los rechonchos; no tanto como para rozar codos con el de junto pero sí...

COMEDOR HARE KRISHNA Por Rosario Borbolla Entre las muchas aportaciones de los Beatles a la cultura mundial, está el hecho que por iniciativa de George Harrison la filosofía Hare Krishna se diera conocer en occidente. De repente se puso de moda la espiritualidad y todo ese rollo trascendental buena onda en éste lado del charco. Así que si les llama la atención aquello de la meditación, la buena vibra y sobre todo la comida vegetariana, tienen visitar el comedor Hare Krishna ubicado en la calle de Tiburcio Montiel 45, a unas dos calles del metro Juanacatlán (el de la mariposita de la línea 1, la rosa). Para elevar su alma hasta el Nirvana, en este lugar hay un templo...